Enamik saab põhiosa toiduvaliku soolast mitte sellest soolast, mis lisatakse ise (toitu valmistades või söögilauas), vaid tööstuslikult toodetud (tugevasti töödeldud) toidust. Vahel võib see olla üllatavgi: näiteks on oluline soolaallikas leib, samuti osa hommikusöögihelvestest, konserv- või kuivsuppidest ning kastmetest ja osa suupistetest (krõpsud). Mõned toiduained on eriti soolased, nagu suitsutatud ja kuivatatud liha- ja kalatooted, ning neid on parem nii palju kui võimalik vältida. Parim viis enda soolatarbimise kontrollimiseks on nii palju kui võimalik valmistada oma toit lähteainetest ise selle asemel, et tarbida tööstuslikult valmistatud ja töödeldud liha. Samuti tasub kontrollida valmistoodete pakendimärgiseid. Alati on kasulik piirata soola kasutamist toidu valmistamisel ja vältida söögilauas toidule soola lisamist.
Võib olla keeruline otsustada, mis toidud on eriti soolased, kuid toidu märgistusel märgitakse tavaliselt soola kogus. Üldreeglina peetakse toiduaineid, milles on üle 1,5 g soola 100 g kohta (ja joogid, mille soolasisaldus on ligikaudu 0,75 g/ 100 ml), soolasteks. Soovitatakse mitte ületada kogust 5–6 grammi soola päevas, et vähendada maovähi riski ja ka kõrge vererõhu, insuldi ja südamehaiguse riski. Mõned näited tavaliste toiduainete naatriumisisalduse kohta on tabelis 1.
Tabel 1. Näited soolasisaldusest tavalistes toiduainetes
| Toiduaine | Grammi soola toiduaine 100 grammi või milliliitri kohta* | |||
|---|---|---|---|---|
| Prantsusmaa andmed | Ühendkuningriigi andmed | Itaalia andmed | Hollandi andmed | |
| Puljongikuubik (veiselihast, 20 g/l) |
0.75 | 0.75 | 0.85 | 1 |
| Sojakaste (traditsiooniline, g/100 ml) | 12.75 | 12.5 | 12.5 | 12.25 |
| Tomatiketšup | 2.75 | 4 | - | 2.25 |
| Peekon | 3.25 | 3.75 | 3 | 3.75 |
| Juust (kõva) | 0.5 | 1 | 1.1 | 1 |
| Juust (pehme) | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 2 |
| Maitsestatud suupisted (kartulikrõpsud) | 1.5 | 2 | 1.5 | 1.5 |
| Maitsestatud suupisted (soolakringlid) | 2.25 | 4.25 | 2.25 | 4.25 |
| Töödeldud köögivili (rohelised herned, konserv) | 0.5 | 0.5 | 0.75 | 0.25 |
| Töödeldud kala (kalapulgad) | 1 | 1 | 1.25 | 1 |
| Leib | 1.75 | 1 | 1.4 | 1.25 |
| Maisihelbed | 2 | 2.5 | - | 1.25 |
* andmed on saadud eespool nimetatud tabelite naatriumiväärtusest (naatriumiväärtus x 2,5)
- : vaadeldavas riigi kohta puuduvad võrreldavad andmed
Allikas: Tabelis 1 on soolasisaldus arvutatud tavaliste toiduainete naatriumisisalduse kaudu ametlikes toidukoostise tabelites, mis on esitatud Ühendkuningriigi (Database McMcance and Widdowson 2009), Itaalia (Database FCDB for epidemiological studies ISPO 2008), Madalmaade (Database NEVO table 2014) ja Prantsusmaa (Database ANSES table 2012) kohta ning kohandatud järgmisest allikast: FoodEXplorer (www.eurofir.org) and CIQUAL 2012 (www.afssa.fr), märts 2015.