Van diverse voedingsstoffen en andere voedingscomponenten is gesuggereerd dat ze specifiek bescherming bieden tegen bepaalde soorten kanker, maar de bewijzen hiervoor zijn te zwak om ze voor kankerpreventie aan te bevelen – het gaat onder andere om selenium, lycopeen en vitamine D. In interventieonderzoeken die deze voedingssupplementen en andere voedingsstoffen hebben getest, is niet aangetoond dat ze enig voordeel opleveren en is soms vastgesteld dat ze schadelijk kunnen zijn, vooral als ze in hoge dosissen worden gebruikt; daarom wordt niet aanbevolen om in het kader van kankerpreventie voedingssupplementen te nemen. Het is beter om gewone voedingsmiddelen te eten die u alle voedingsstoffen bieden die u nodig hebt.
Er zijn omstandigheden waarin voedingssupplementen waardevol kunnen zijn – zoals foliumzuur bij vrouwen die zwanger willen worden, of vitamine D bij mensen met een risico op vitamine D-tekort; uw dokter kan u hierover meer informatie geven.
Als er bij u al kanker is vastgesteld, neem dan geen supplementen zonder eerst uw dokter te raadplegen – van sommige is immers bewezen dat ze de werking van kankerbehandelingen verstoren.