Volgens ramingen is het risico op kanker ongeveer 11 % lager bij mensen die hoofdzakelijk plantaardige voedingsmiddelen eten (groenten, peulvruchten, onbewerkte graanproducten en granen) dan bij mensen die weinig plantaardige voedingsmiddelen eten. Factoren die de levensstijl bepalen, zoals gezonde voeding, een normaal lichaamsgewicht en lichaamsbeweging komen bij bepaalde mensen vaak samen voor. Het is daarom moeilijk na te gaan welk effect elke factor apart heeft. De grootste gezondheidswinst wordt behaald door er een gezonde levensstijl (meer informatie over een gezond lichaamsgewicht, lichaamsbeweging en alcohol) op na te houden.
- wat is gezonde voeding?
- bestaat er een specifiek antikankerdieet?
- welke voedingsmiddelen en voedingsstoffen hebben een invloed op het risico op kanker?
- is veel variatie van plantaardige voedingsmiddelen belangrijk en wat wordt onder "variatie" verstaan?
- hoeveel is "veel" plantaardige voedingsmiddelen?
- wat wordt onder "volkoren" verstaan?
- hoe zit het met oliën, noten en zaden?
- wat wordt onder "rood vlees" en "bewerkt vlees" verstaan?
- wat wordt onder "suikerhoudende dranken" verstaan?
- wat wordt onder "voedingsmiddelen met een hoog vet- en suikergehalte" verstaan?
- hoe zit het met "fastfood"?
- hoe zit het met ingeblikte, gedroogde en diepgevroren voedingsmiddelen?
- hoe kan in mijn zoutinname verminderen? Welke voedingsmiddelen hebben een hoog zoutgehalte?
- hoe verminder ik mijn calorie-inname met het oog op een gezond lichaamsgewicht?
- hoeveel kan ik mijn risico op kanker verlagen door gezond te eten?
- er is bij mij kanker vastgesteld. Is gezond eten bevorderlijk voor mij?
- verlaagt de inname van voedingssupplementen mijn risico op kanker?