Odhaduje sa, že riziko rakoviny je približne o 11 % nižšie u ľudí, ktorí jedia potraviny najmä rastlinného pôvodu (zelenina, strukoviny, nespracované obilniny a zrnoviny), v porovnaní s ľuďmi s malým príjmom rastlinných potravín. Zvyčajne sa u konkrétneho jedinca vyskytuje viacero faktorov súvisiacich so životosprávou (napríklad zdravá strava a normálna telesná hmotnosť), a teda je zložité oddeliť ich nezávislé účinky. Najväčší zdravotný prínos možno dosiahnuť vedením zdravého životného štýlu (ďalšie informácie o telesnej hmotnosti, fyzickej aktivite, alkohole).
- Čo je to zdravá strava?
- Existuje špecifická protirakovinová strava?
- Aké potraviny a živiny majú vplyv na riziko rakoviny?
- Je dôležitá rozmanitosť rastlinných potravín? Čo vlastne tento pojem znamená?
- Koľko je „dostatočné množstvo“ rastlinných potravín?
- Čo znamená „celozrnné“?
- A čo oleje, orechy a semená?
- Čo znamenajú pojmy „červené mäso“ a „spracované mäso“?
- Čo sú „sladké nápoje“?
- Čo sú „potraviny s vysokým obsahom tuku a sladké potraviny“?
- A čo „rýchle občerstvenie, tzv. fast food“?
- A čo sušené a mrazené potraviny a potraviny v konzervách?
- Ako môžem obmedziť príjem soli? Ktoré potraviny majú vysoký obsah soli?
- Ako znížim príjem kalórií, aby som mal zdravú telesnú hmotnosť?
- V akej miere môžem znížiť riziko rakoviny prostredníctvom zdravej stravy?
- Diagnostikovali mi rakovinu. Bude pre mňa prospešná zdravá strava?
- Znižuje prijímanie výživových doplnkov riziko rakoviny?