Zamrzavanjem, sušenjem i pakiranjem u konzerve može se pomoći čuvanju važnih hranjivih tvari koje bi se iz svježih prehrambenih namirnica mogle izgubiti, ovisno o vremenu koje protekne od berbe/usmrćivanja i o načinu čuvanja i kulinarske pripreme, tako da su prehrambene namirnice biljnog podrijetla konzervirane na taj način korisna zamjena za „svježe” prehrambene namirnice. Međutim, kod prehrambenih namirnica iz konzerve važno je birati one označene s „u vodi” ili „bez dodane soli” jer mnoge industrijske prehrambene namirnice iz konzerve imaju visok sadržaj soli.
- Što je zdrava prehrana?
- Postoji li neka posebna prehrana protiv raka?
- Koje prehrambene namirnice i hranjive tvari utječu na rizik od raka?
- Je li važna raznolikost prehrambenih namirnica biljnog podrijetla i što znaèi „raznoliko”?
- Koliko je „mnogo”, odnosno „obilje” prehrambenih namirnica biljnog podrijetla?
- Što znači „cjelovito”?
- A što je s uljima, orašastim plodovima i sjemenkama?
- Što se misli pod „crveno meso” i „mesne prerađevine”?
- Što znači „slatka pića”?
- Što se misli pod „prehrambene namirnice bogate mastima i šećerom”?
- A „brza hrana”?
- Što je sa sušenim i zamrznutim prehrambenim namirnicama i prehrambenim namirnicama iz konzerve?
- Kako mogu smanjiti unos soli? Koje prehrambene namirnice imaju visok sadržaj soli?
- Kako smanjiti unos kalorija da bih imao zdravu tjelesnu težinu?
- Koliko smanjiti rizik od raka zdravom prehranom?
- Dijagnosticiran mi je rak. Hoće li zdrava prehrana pomoći?
- Smanjuje li se rizik od raka uzimanjem dodataka prehrani?