Ne postoji precizna znanstvena definicija toga što znače pojmovi „mnogo” i „obilje” u odnosu na preporučene prehrambene namirnice biljnog podrijetla.

Više je vrsta prehrambenih namirnica biljnog podrijetla; to su povrće i voće, mahunarke, kao što su grah, leća i grašak, žitarice i proizvodi od žitarica, kao što je riža, tjestenina i kruh (najbolje cjelovito) te orašasti plodovi i sjemenke. Znanstveni dokazi pokazuju da se koristi od konzumiranja povrća i voća te mahunarki, orašastih plodova i sjemenki općenito povećavaju s pojedenom količinom. To znači da što više jedete, to bolje. Žitarice i proizvodi od žitarica, posebno ako su rafinirani, mogu doprinijeti prevelikom unosu kalorija pa ih se ne smije konzumirati previše.