Některé živiny a jiné složky potravy údajně chrání před některými konkrétními nádorovými onemocněními, ale důkazy jsou příliš nepřesvědčivé, než aby bylo možné tyto složky doporučit jako prevenci rakoviny; patří k nim selen, lykopen a vitamín D. Intervenční studie, které zkoušely tyto doplňky stravy i jiné živiny, neprokázaly žádný přínos a někdy zjistily nečekanou újmu, zvlášť užívají-li se vysoké dávky; proto se doplňky stravy k prevenci rakoviny nedoporučují. Nejlepší je konzumovat běžné potraviny, které vám dodají všechny živiny, jež potřebujete.
Za určitých okolností mohou být doplňky stravy hodnotné – například kyselina listová u žen, které plánují těhotenství, nebo vitamín D u lidí, jimž hrozí jeho nedostatek; v tomto směru vám nejlépe poradí lékař.
Jestliže vám již diagnostikovali rakovinu, neužívejte žádné doplňky, aniž byste se nejdříve poradili se svým lékařem – ukázalo se, že některé léčbu rakoviny narušují.