Mrożenie, suszenie lub konserwowanie może umożliwić zachowanie ważnych składników odżywczych, które mogą być nieobecne w świeżych produktów spożywczych w zależności od czasu, który upłynął od zbiorów, oraz od sposobu przechowywania i przyrządzania produktów spożywczych, zatem zachowane w ten sposób składniki pokarmowe stanowią przydatne alternatywy „świeżych” produktów spożywczych. W przypadku konserwowanych produktów spożywczych istotne jest jednak, aby wybierać takie, na których etykietach widnieją informacje „w wodzie” lub „bez dodatku soli”, ponieważ wiele produktów spożywczych konserwowanych fabrycznie zawiera duże ilości soli.
- Co należy rozumieć pod pojęciem „zdrowa dieta”?
- Czy istnieje specjalna dieta zmniejszająca ryzyko zachorowania na raka?
- Jakiego rodzaju produkty spożywczych i składniki odżywczych zmniejszają ryzyko zachorowania na raka?
- Czy zróżnicowanie spożywanych produktów roślinnych jest ważne i co należy rozumieć pod pojęciem „różnorodność”?
- Jaką ilość produktów roślinnych można uznać za „dużą”?
- Co oznacza termin „pełnoziarnisty”?
- Czy oleje, orzechy i nasiona można włączyć do diety?
- Co należy rozumieć pod pojęciem „czerwone mięso” i „przetworzone produkty mięsne”?
- Co należy rozumieć pod pojęciem „słodkich napojów”?
- Czym są „produkty spożywcze o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru”?
- Jak wygląda kwestia żywności typu „fast-food”?
- A co z produktami spożywczymi konserwowanymi, suszonymi i mrożonymi?
- W jaki sposób można obniżyć spożycie soli? Jakie produkty spożywcze mają wysoką zawartość soli?
- W jaki sposób można obniżyć spożycie kalorii, aby osiągnąć prawidłową masę ciała?
- Na ile można ograniczyć ryzyko zachorowania na raka, stosując zdrową dietę?
- U danej osoby zdiagnozowano raka. Czy stosowanie zdrowej diety będzie dla niej korzystne?
- Czy stosowanie suplementów diety obniża ryzyko zachorowania na raka?