KirjeldusKokkupuute asjaoludKasvajapaikmed (või kasvajad), mille kohta on kantserogeensuse tõendusmaterjal inimese puhul piisav

Polütsüklised aromaatsed süsivesinikud (PAH-ühendid) on ained, mis tekivad orgaanilise aine mittetäielikul põlemisel.
Enim uuritud PAH-ühendeid on benso(a)püreen.

Peamised PAH-ühendite allikad välisõhus on:
  • välitingimuste allikad nagu mootorsõidukite heitgaasid (eriti diiselmootoritest), tööstusheitmed ja metsatulekahjud;
  • siseruumide allikad nagu elamute ja ärihoonete küte, toidu valmistamine puidu, kivisöe või muu biomassi tulel ning tubakasuits.

PAH-ühendite allikad toidus on:

  • grillitud, praetud, küpsetatud ja suitsutatud liha;
  • röstitud, küpsetatud ja praetud toidud (töötlemine kõrgtemperatuuril).

PAH-ühendid esinevad ka teatavates farmaatsiatoodetes, mis põhinevad nahale kantaval kivisöetõrval.

  • Kops
  • Nahk