Forskellige næringsstoffer og andre fødevarebestanddele påstås at beskytte mod bestemte kræftformer, men der foreligger ikke tilstrækkelige beviser til at anbefale dem for at forebygge kræft. Dette omfatter f.eks. selen, lycopen og D-vitamin. Interventionsforsøg med disse kosttilskud og andre næringsstoffer har ikke påvist nogen gavnlige virkninger og har i nogle tilfælde påvist uventede skadelige virkninger, især hvis der anvendes høje doser. Du bør derfor ikke benytte kosttilskud for at forebygge kræft. Det bedste er en kost bestående af almindelige fødevarer, der giver dig alle de næringsstoffer, du har brug for.

Kosttilskud kan være gavnlige i bestemte tilfælde, f.eks. folinsyre til kvinder, der ønsker at blive gravide, eller D-vitamin til mennesker, der lider af mangel på D-vitamin. Din læge kan rådgive dig om dette.

Hvis du har fået konstateret kræft, må du ikke tage kosttilskud uden først at konsultere din læge. Nogle kosttilskud har vist sig at påvirke behandlingen af kræft.