Z zamrzovanjem, sušenjem ali konzerviranjem se lahko ohranijo pomembna hranila, ki bi jih lahko sveža živila izgubila. Seveda je vse odvisno od časa, ki je pretekel od njihovega obiranja, ter načina shranjevanja in kuhanja. Zato je konzervirana hrana rastlinskega izvora uporabna alternativa „sveži“ hrani. Pri konzerviranih živilih pa je pomembno, da izberete tiste, na katerih je navedeno „v vodi“ ali „brez dodane soli“, saj mnogo industrijsko konzervirane hrane vsebuje veliko soli.
- Kaj je zdrava prehrana?
- Ali obstaja posebna prehrana, ki preprečuje raka?
- Katera živila in hranila vplivajo na tveganje za nastanek raka?
- Ali je raznovrstnost živil rastlinskega izvora pomembna in kaj pomeni „raznovrstnost“?
- Kaj pomeni „veliko“ živil rastlinskega izvora?
- Kaj pomeni „polnozrnat“?
- Kaj pa olja, oreški in semena?
- Kaj pomenita besedni zvezi „rdeče meso“ in „predelani mesni izdelki“?
- Kaj pomeni izraz „sladke pijače“?
- Kaj pomeni izraz „mastna in sladka živila“?
- Kaj pomeni izraz „hitra prehrana“?
- Kako pa je s konzerviranimi, posušenimi ali zamrznjenimi živili?
- Kako lahko zmanjšam vnos soli? Katera živila vsebujejo veliko soli?
- Kako naj zmanjšam vnos kalorij, da bom imel zdravo, normalno telesno težo?
- Za koliko lahko z zdravo prehrano zmanjšam tveganje za nastanek raka?
- Postavljeno imam diagnozo raka. Ali mi bo zdravo prehranjevanje koristilo?
- Ali z jemanjem prehranskih dopolnil zmanjšujem tveganje za nastanek raka?