Nav precīzas zinātniskas definīcijas, kas attiecībā uz šiem ieteicamajiem augu izcelsmes produktiem domāts ar vārdu "daudz".

Ir dažāda veida augu izcelsmes produkti — dārzeņi un augļi; tādi pākšaugi kā pupas, zirņi vai lēcas; tādi graudaugu produkti kā rīsi, makaroni vai maize (vēlams pilngraudu) un rieksti un sēklas. Zinātniskie pierādījumi liecina, ka ieguvumi no dārzeņu un augļu, kā arī pākšaugu, riekstu un sēklu lietošanas kopumā palielinās, palielinoties patērētajam daudzumam, proti, jo vairāk tos apēdat, jo labāk. Graudaugi un graudaugu produkti, jo īpaši rafinēti, var veicināt pārmērīga kaloriju daudzuma uzņemšanu, tāpēc tos nevajadzētu patērēt pārmērīgā daudzumā.