Όχι ακριβώς: η υγιεινή διατροφή που συμβάλλει στην προστασία από τον καρκίνο είναι παρόμοια με εκείνη που προτείνεται για τη μείωση του κινδύνου άλλων χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης και τα καρδιακά νοσήματα. Η μόνη ειδική διαφορά είναι πως για την πρόληψη του καρκίνου του εντέρου συνιστάται να αποφεύγεται το επεξεργασμένο κρέας και να μειωθεί η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Ορισμένες μελέτες έχουν συσχετίσει τους συγκεκριμένους παράγοντες και με τα καρδιακά νοσήματα, ωστόσο οι ενδείξεις δεν είναι τόσο ισχυρές όσο στην περίπτωση του καρκίνου του εντέρου. Έτσι, η υγιεινή διατροφή που συνιστάται παραπάνω δεν είναι ωφέλιμη μόνο για την πρόληψη του καρκίνου, αλλά και άλλων ασθενειών. Δεν υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις ότι ορισμένα τρόφιμα (το οποία πολλές φορές χαρακτηρίζονται παραπλανητικά ως «υπερτροφές») μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου ή άλλων χρόνιων ασθενειών.
- Τι σημαίνει υγιεινή διατροφή;
- Υπάρχει συγκεκριμένη αντικαρκινική διατροφή;
- Ποιες τροφές και θρεπτικά συστατικά είναι αποτελεσματικά ως προς τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου;
- Είναι σημαντική η ποικιλία τροφίμων φυτικής προέλευσης; Τι εννοούμε με τον όρο «ποικιλία»;
- Ποια ποσότητα τροφίμων φυτικής προέλευσης θεωρείται «μεγάλη»;
- Τι σημαίνει «ολικής άλεσης»;
- Τι ισχύει για τα έλαια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους;
- Τι σημαίνει «κόκκινο κρέας» και «επεξεργασμένο κρέας»;
- Τι εννοούμε με τον όρο «ζαχαρούχα ποτά»;
- Τι εννοούμε με τον όρο «λιπαρά και ζαχαρούχα τρόφιμα»;
- Τι ισχύει για το «γρήγορο φαγητό»;
- Τι ισχύει για τα κονσερβοποιημένα, τα αποξηραμένα και τα κατεψυγμένα τρόφιμα;
- Πώς μπορώ να μειώσω την πρόσληψη αλατιού; Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι;
- Πώς μπορώ να μειώσω την πρόσληψη θερμίδων για να έχω υγιές σωματικό βάρος;
- Κατά πόσο μπορώ να μειώσω τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου υιοθετώντας μια υγιεινή διατροφή;
- Διαγνώστηκε ότι πάσχω από καρκίνο. Η υγιεινή διατροφή είναι ωφέλιμη για μένα;
- Τα συμπληρώματα διατροφής μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου;