Nuolatinis gėrimas viršijant rekomenduojamas alkoholio ribas gali turėti ūmių arba ilgalaikių pasekmių sveikatai ir padidinti vėžio riziką. Epizodinis nesaikingas gėrimas, kai vienu sykiu vyrai išgeria daugiau kaip 5–6 alkoholinius gėrimus, o moterys – daugiau kaip 4–5 alkoholinius gėrimus, vadinamas besaikėmis išgertuvėmis. Kai kuriose šalyse (ypač Airijoje, Čekijoje ir Ukrainoje) besaikių išgertuvių mastas didėja, ypač tarp jaunų vyrų, ir tai turi stiprų žalingą poveikį sveikatai. Vėžio rizikos požiūriu epizodinis nesaikingas gėrimas arba besaikės išgertuvės gali turėti netgi didesnį neigiamą poveikį, nei nuolatinis išgėrinėjimas. Vis dėlto reikia atkreipti dėmesį į tai, kad vėžio rizika aiškiai didėja didėjant alkoholio suvartojimui ir ilgėjant jo vartojimo trukmei.