Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) jsou látky, které vznikají při nedokonalém spalování organického materiálu.
Nejprozkoumanějším PAU je benzo[a]pyren.

K výrobním odvětvím, kde se měří a vykazuje expozice benzo[a]pyrenu na pracovišti, patří:

• zkapalňování uhlí, zplyňování uhlí, výroba koksu, koksovny, destilace černouhelného dehtu, pokrývání střech a provádění povrchů (s využitím černouhelné dehtové smoly),
• impregnace/konzervace dřeva kreozotem,
• výroba hliníku (nejvyšší úroveň expozice),
• výroba uhlíkových elektrod,
• čistění komínů,
• uhelné elektrárny.